Bệnh vảy nến nên và không nên ăn gì?

Bệnh vảy nến, một tình trạng da mãn tính khó chữa, ảnh hưởng không chỉ đến da mà còn đến tâm lý và chất lượng cuộc sống của người mắc. Một phần quan trọng trong quản lý bệnh vảy nến là chăm sóc cơ thể thông qua chế độ ăn uống. Nhưng liệu có thực sự tồn tại một danh sách bệnh vảy nến nên và không nên ăn gì? Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những điều nên và không nên biết về cách ăn uống có thể ảnh hưởng đến tình trạng bệnh vảy nến của bạn.

Bệnh vẩy nến có cần kiêng ăn không?

Bệnh vẩy nến có di truyền không? Bác sĩ giải đáp thắc mắc

Bệnh vẩy nến (psoriasis) không yêu cầu một chế độ ăn kiêng cụ thể cho tất cả người mắc bệnh. Tuy nhiên, có một số người bệnh vẩy nến cho rằng việc kiêng ăn hoặc thay đổi chế độ ăn uống có thể giúp làm giảm triệu chứng và cải thiện tình trạng da của họ. Dưới đây là một số điểm cần xem xét:

Kiêng ăn đặc biệt: Một số người mắc bệnh vẩy nến cho rằng việc hạn chế hoặc loại trừ một số thức ăn cụ thể khỏi chế độ ăn của họ có thể giúp làm giảm triệu chứng. Tuy nhiên, không có chứng cứ khoa học rõ ràng cho rằng kiêng ăn đặc biệt hoặc loại trừ các thức ăn cụ thể có thể chữa trị hoàn toàn bệnh vẩy nến.
Dinh dưỡng cân đối: Một chế độ ăn uống cân đối và giàu vitamin, khoáng chất có thể hỗ trợ sức khỏe da và hệ miễn dịch của bạn. Bao gồm nhiều loại thức ăn tươi ngon, rau xanh, trái cây, và thực phẩm giàu omega-3 từ cá hồi và các loại hạt có thể có lợi cho da và tình trạng nhiễm trùng.
Cân nặng: Duy trì cân nặng ổn định có thể giúp kiểm soát triệu chứng bệnh vẩy nến. Sự gia tăng cân nặng có thể làm gia tăng áp lực trên da và gây ra sự mất cân bằng nội tiết.
Chăm sóc da đúng cách: Hãy sử dụng kem dưỡng da để giữ da đủ ẩm và ngăn ngừa triệu chứng vẩy nến.

Trước khi thay đổi chế độ ăn uống hoặc bắt đầu một chế độ ăn kiêng đặc biệt, hãy thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Họ có thể đưa ra lời khuyên phù hợp dựa trên tình trạng sức khỏe cụ thể của bạn và giúp bạn xây dựng một kế hoạch ăn uống có lợi cho sức khỏe và da của mình.

Hiện nay phương pháp điều trị bệnh vảy nến chủ yếu vẫn là sử dụng các loại thuốc chứa corticosteroid. Dù vậy biện pháp này có thể gây ra tác dụng phụ và nó cũng chưa mang lại hiệu quả như mong muốn, nó không giúp trị dứt điểm bệnh mà chỉ có thể kiềm chế vảy nến phát triển và làm giảm các triệu chứng khó chịu mà thôi. Chính vì vậy khuynh hướng chữa vảy nến được nhiều người lựa chọn hiện nay là dùng dinh dưỡng trị liệu nhằm vận dụng hoạt chất dễ dung nạp trong thực phẩm để thay thế các chất dễ gây hại trong dược phẩm. Dưới đây là một số loại thực phẩm người bệnh vảy nến nên và không nên sử dụng.

Thực phẩm tốt cho bệnh nhân vảy nến

Những bộ phận của rau củ quả khi ăn có thể nguy hại đến tính mạng - Bếp từ Lorca - an toàn tối đa

– Các loại cá biển chứa nhiều Omega 3 như cá hồi, cá thu, cá saba…Theo các chuyên gia nghiên cứu thì Omega 3 có tác dụng ức chế chất sinh viêm trong bệnh vảy nến khá hiệu quả.

– Rau quả tươi chứa nhiều beta-carotin: giúp bảo vệ cấu trúc của da. Chất này có nhiều trong trái bơ, cà rốt , xoài…

– Mè đen:cung cấp nhiều vitamin E giúp hình thành các sợi liên kết dưới da.

– Bông cải xanh: Theo các nhà nghiên cứu thì đa phần bệnh nhân bị vảy nến đều bị thiếu acid folic, một chất giữ vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp kháng thể. Chính vì vậy người bệnh nên bổ sung chất này bằng cách bổ sung bông cải xanh vào chế độ ăn của mình.

– Nghêu sò: Nếu người bệnh vảy nến không bị dị ứng với nghêu sò thì nên ăn chúng để cung cấp nhiều chất kẽm tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

-Ngoài ra bệnh nhân vảy nến cũng được khuyên nên uống nhiều nước mỗi ngày, gấp 2-3 lần so với bình thường.

Thực phẩm không nên ăn

– Thịt, sữa, trứng: vì chứa nhiều arachidon là chất xúc tác cho phản ứng viêm tấy không chỉ ngoài da, mà trong khớp, trên thần kinh ngoại biên…

– Rượu bia: vì độ cồn là đòn bẩy cho phản ứng thoái biến các loại chất đạm có tác dụng sinh dị ứng. Hơn nữa, tiến trình giải độc rượu của gan bị trì trệ rất nhiều ở người có cơ địa vảy nến.

-Đường: Giảm lượng đường trắng đã qua tinh chế cũng như frutose, đường từ ngô, mật ong và các chất làm ngọt khác. Hạn chế nước hoa quả ngọt và các loại hoa quả chứa nhiều đường.

– Tránh dùng những đồ nướng, rán: thịt, đậu, cá nướng rán vì có nhiều gốc tự do có thể làm tái phát bệnh vẩy nến.

Bệnh vảy nến, còn được gọi là viêm da vảy nến (psoriasis), là một tình trạng da liên quan đến hệ thống miễn dịch. Dù không có một chế độ ăn uống cụ thể nào có thể chữa trị bệnh vảy nến, nhưng một chế độ ăn có thể giúp kiểm soát triệu chứng và cải thiện sức kháng của cơ thể.

Bệnh vẩy nến có cần kiêng ăn không?